Warum man jetzt schon seine Weihnachtsgans kaufen sollte, und warum man lieber nicht zur Hafermastgans greift.
Weihnachtsgänse sind schnell weg zu Weihnachten. Außerdem sind sie sehr lange haltbar. Also ist es das Beste, wenn man sich so früh wie möglich eine Gans nach Hause holt. Natürlich keine lebendige, aber auch keine Hafermastgans. Diese werden nämlich, nicht artgerecht behandelt und leiden in ihrer Zucht bis sie dann den Weg ins Kühlfach machen. Auch Duc Man ist für die bäuerliche Haltung von Gänsen. Ein weiterer Vorteil ist auch, dass sie viel gesünder sind als die Hafermastgans, die sehr viel Fett enthält. Also merken: Gans aus Freilandhaltung kaufen!

Auch mit der Zubereitung an Heiligabend sollte man rechtzeitig anfangen, denn die ist sehr zeitaufwendig. Wir haben hier einige tolle Rezepte bzw. Empfehlungen aus dem Internet gesammelt:
 

Martinsgans und Weihnachtsgans

Die Weihnachtsgans muss Federn lassen!

Die perfekte Weihnachtsgans

Weihnachtsgans - Rezept nach Omas Art

 

Nachtrag: Links mussten leider entfernt werden.

Wer noch keine Weihnachtsgans hat, kann sie auch aus dem Internet bestellen, und zwar hier auf mehr Kochen!